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Rudolf Nährig

Gern hab ich Sie bedient

Schnellübersicht

Aufzeichnungen des Oberkellners im Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
15,99 €
Inkl. 19% MwSt.
erschienen im Februar 2013, 280 Seiten
ISBN: 9783955100131
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19,95 €

Zum Inhalt

Wer würde nicht gerne sein Abendessen in einem der Luxushotels der Welt genießen, sich dort nicht nur einfach bedienen, sondern nach allen Regeln der Kunst verwöhnen lassen? Das Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg zählt zu den internationalen Topadressen. Rudolf Nährig avancierte dort in seinen 35 Dienstjahren zum Oberkellner und wurde zu einer gastronomischen Legende der Hansestadt. Rudolf Nährig, in der Nähe Wiens geboren, berichtet mit viel Humor, Witz und immer mit einem verschmitzten Augenzwinkern über die Welt seines Restaurants.

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